Presse

Artikel aus der Zeitschrift „Konditorskije Isdelija“ September, 2008   „AKULCHEV“: PERSPEKTIVEN UND INNOVATIONEN    Weltweit berühmte Betriebsunternehmer, die ihren Business mit Null angefangen haben, benutzen für ihr Motto solches  Aphorismus: „Voraussicht bedeutet Verwaltung“. Und tatsächlich, unterscheidet sich „Akulchev“ von den anderen Betrieben, die niemals große Marktteilnehmer geworden sind, dank der Voraussicht, Erratung hinsichtlich des Projektes, das in der Zukunft Erfolg haben wird.   Betriebsgeschichte von „Akulchev“ hat im Jahre 1995 angefangen, als in Russland Marktwirtschaft begründet wurde. Sergej Akultchew wurde Begründer des Betriebs, der zuerst Bäckerei „A1“ gegründet hat, und dann drei Jahre später die Entscheidung für Keksherstellung getroffen hat. Von Anfang an haben sich die Mitarbeiter darauf orientiert, um die europäischen Standards zu unterstützen und die haben ständig  die Betriebsherstellungskraft entwickelt. Das ist auch damit verbunden. dass Sergej Akultchew damals bei Businessgründung alle xistierenden finanziellen Reserven in der zukunftsträchtigen Anlage mit hoher Qualität investiert, bzw.  in Österreichischer Anlage HAAS. Das war auch eine Überraschung für den Betrieb, dass der Auslandspartner so viel Enthusiasmus hatte, deshalb er Sergej Akultchew zinslosen Kredit für seine Anlage zur Verfügung stellte.  Man kann mit Sicherheit sagen: dank den  Spitzentechnologien und  dem europäischen Qualitätsstandard geling es die berühmten in Russland Konditoreikunststücke dieses Betriebs herzustellen.   Im Jahre 2004 hat der Betrieb angefangen die Weichwaffeln herzustellen  - aber zu dem Moment ist es ein total neues Erzeugnis in Russland gewesen, das bald Headliner der Verkäufe geworden ist! Die Arbeit an den exklusiven Waffelnrezepturen ist von talentierten Betriebsingenieuren zusammen mit Fachkräften des Betriebs HAAS durchgeführt.   Im Jahre 2006 hat der Betrieb „Akulchev“ ein exklusives Projekt verwirklicht  - die Herstellung der unikalen in Russland Kekse- ovalen „Crambles“ (Waffelnkekse) und „Crisps“ (Waffelnchips), die 50 % aus der natürlichen zarten Butter bestehen.  Diese Erzeugnisse sind Leaders im Konsumbereich in Europa und sind dank ihren Geschmacksqualitäten sehr berühmt. In Russland sind Crisps und Crambles von „Akulchev“ durch Staatsanstalt Wissenschaftliches Forschungsinstitut der Konditorindustrie für „Speisung für die Kinder und Jugendlichen in den Schulen“ empfohlen.   Heutzutage stellt der Betrieb mehr als 23 Sorten der Kekse mit verschiedenen Füllungen –Fruchtpolster, Milchfüllungen, Saummasse- Crambles, Crisps und 14 Sorten der Weichwaffeln. Das Erzeugnisangebot wird ständig durch die Neuheiten unter Berücksichtigung einer der Hauptforderungen, die vom Betrieb akzeptiert wurden, verbessert – diese Forderung besteht in Bestrebung, die innovativen Erzeugnisse herzustellen, die keine Analogen auf dem russischen Markt haben. So wurden am Anfang des Sommers die Kekse „Wafelnoje pechenije“  (knusperige und mürbe) in den Verpackungen ohne Füllungen, in der weißen und Schokoglasur, und mit Nuß- und Schokofüllung. Den Kunden wurden auch originelle Konditorleckerei – „Romowije Kusotchki“ vorgestellt, in der Fruchtstücke, Beerenstücke und Schoko harmonisch kombiniert sind, Grundlage der Kekse sind Rosinen und Rum „Bakardi“. Dank der virtuosen Meisterschaft der Betriebsfachkräfte von „Akulchew“  haben die Süßmaule und Feinschmecker eine Möglichkeit bekommen, Geschmack noch einer Betriebsneuheit – der großartigen, leckeren und sehr nützlichen Kekse „Zagodnij Fejerwerk“ zu genießen. Durch gut entwickelte Keksrezeptur und gute Füllungsauswahl – Füllung aus Erdbeeren, Himbeeren, Gichtbeeren, Waldbeeren, Heidelbeeren- konnte echte Harmonie des Geschmacks entstehen.   Konkurrenz auf dem Konditormarkt wird jedes Jahr immer stärker. Um den neuen Tendenzen des Industriebereichs zu entsprechen, ist es wichtig, dass die Betriebe als erstes die Organisationsumstände für Qualitätsgarantie der hergestellten Erzeugnisse schaffen würden. Betrieb „Akultchew“ ist einer der ersten Betriebe in Russland, der Zertifikat des integrierten Managementsystems der Sicherheit der Lebensmittel ISO 22000 bekommen hat, das System schließt auch Managementsystem der Nahrungsmittelsicherheit HAACP und System Qualifikationsmanagement ISO 9001:2000. Gewiß, dank dem Zertifikat kann man auf den Weltmarkt kommen, Vorteile bei der Teilnahme an dem Tender haben, urkundliche Sicherheitsbestätigung der Herstellung haben, Kundenvertrauen erhöhen und,  das alles trägt zur Konkurrenzfähigkeit der hergestellten Erzeugnisse.   Die Betriebsfachkräfte  von „Akulchev“ streben vor allem nach der besten Konditorerzeugnisqualität. Vor allem wird das alles durch die ausführliche Kontrolle des Herstellungslaufs, durch die Analyse des Rohstoffs und Kontrolle der Fertigwaren anhand sowohl der physischen und chemischen, als auch der mikrobiologischen Kennzahlen. In der Herstellung werden nur natürliche Füllstoffe der hohen Qualität, die von den zuverlässigen Partnern eingeliefert werden, benutzt.   Anfang Juli im Waffelnproduktionsteil wurde die einzige in Russland Anlage „Mondomix“ (Holland) angefahren, die anhand der individuellen Bestellung für Herstellung der Schaummasse (für Herstellung des Schlagrahms) rojektiert wurde. Am Anfang des Jahres 2009, unter Berücksichtigung der stak gefragten Betriebskekse, hat man vor, die Keksherstellung zu automatisieren. Als Ergebnis der getroffenen Entscheidung, wurde eine neue Betriebsabteilung für Kekse gekauft, wo man jetzt Rekonstruktionsarbeit durchführt. Außerdem, zur Zeit bereitet sich man für die Eröffnung der Konfektherstellung, wo man Erzeugnisse aus Marzipanromasse herstellen wird; das ist auch etwas neues und unikales für den russischen Markt.   Der wichtige Moment in der Betriebsgeschichte wird ohne Zweifel die Eröffnung einziges Einzelhandelsnetzes vom Vertrieb der Prämienkonditorerzeugnisse und Backwaren. Anhand des Projektes werden 10 eschäftshäuser in den Städten Naberezhnye Chelny und Nizhnekamsk eröffnet. In den Perspektiven gibt es Ausgänge in die Märkte anderer Städte Russlands und in der Zukunft in die europäischen Länder.   Betrieb „Akulchev“ freut sich auf das Treffen mit Freunden und  und Partnern auf der Ausstellung World Food 2008. Ausstellungsstand befindet sich in der Halle Forum Platz F607.   Darja Suboch

 

 

Artikel vom 23.07.08 in der Zeitung  „Wetchernije Tschelni“

 

ARBEIT VOLLER SÜSSIGKEITEN

 

Das Schaffen kann sich in jedem Beruf ausdrücken. Und bei einigen Tätigkeiten ist es schwer, sich die Arbeit ohne Schaffen vorzustellen. Zu solchen Fachkräften gehören die Kombinatstechnologe von „Akultchew“ – Olga Tschelninskaja und Tatjana Radtschenko.   Beide haben Fachausbildung und eine Fach- der Technologe der Süsswarenproduktion. Olga hat Internationale Industrieakademie in Moskau, Tatajana - Kemerover Technologisches Nahrungsmittelindustrieinstitut abgeschlossen. Beide begannen im Kombinat „Akultchew“ vor vier Jahren zu arbeiten. Hauptberufspflicht der Technologen ist Ausarbeitung der Innovationsprodukte. Während der Arbeit im Kombinat arbeiteten O.Tschelninskja und T.Radtshenko einige Dutzende Produktenbenennungen aus, die erfolgreich heute nicht nur im ganzen Russland, sondern auch in den Länder der Gemeinschaft unabhängiger Staaten und Europa verkauft werden.

-Herstellung des neuen Produkts-Prozess ist zweifellos schöpferisch, aber in dieselbe Zeit ist planmäßig- meint Olga Tschelninskaja.-  Sortimentausweitung -ist unbedingte Bedingung der Unternehmensentwicklung, weil jedes Produkt seine Lebenstätigkeitsphase hat. Und unsere Berufstätigkeit -die  Rezepte der neuen Produkteanzubieten.      - Kopf ist ständig bei der Arbeit. Neue Idee kann auf unerwarteter Weise –als Assoziation mit irgendwas- aufkommen,  -erzählt über Geheimnisse   ihres Berufs Tatjana Radtschenko. Dann geht der planmäßige Prozess. In der Regel, beträgt Weg von der Idee zu ihrer Massenherstellung zwei-drei Monate, innerhalb deren die Rezeptur ausgearbeitet  und präzisiert wird, dann wird Probebacken und Verkosten gemacht und  die Dokumentation ausgearbeitet.       Für Technologen in der Gesellschaft „Akulchev“ ist interessant darum zu arbeiten, dass hier ständige Entwicklung erfolgt. Zum Beispiel, nämlich in der Gesellschaft „Akulchev“ wurde zum ersten Mal in Russland die Linie für Weichwaffelnherstellung festgestellt -das war Freiheit für Technologen: Rezeptur wurde, neue Füllungen ausgearbeitet ...   Heute geht im Betrieb der Einlauf der Linie    für Herstellung der  «geschlagenen Sahne». Das ist einer der planmäßigen Schritten in der Richtung der Automatisierung der Herstellung. Weitere Etappe -  Automatisierung des Füllungssetzens. -Hier ist interessant zu arbeiten, weil ich mich  als  Professional entwickle, meint Olga Tschelninskaja- Ständige Dienstreise, darunter Auslandsreise, Ausstellungen, Englischkurse, Computerkurse. Gesellschaft geht vorwärts, und wir gehen zusammen mit ihr. Bei und werden oft verschiedenen Traininge durchführt, setzt  Tatjana fort. -Es ist angenehm, dass Leitung uns in allen Initiativen unterstützt. Bei diesen Bedingungen ist leicht und  angenehmzu arbeiten. Heute ist vor unseren Technologen  der Gesellschaft „Akulchev“  neue interessante Aufgabe gestellt: Rezeptur des neuen Lebensmittels für Unternehmen und russischen Süsswarenmarkt  im Ganzen –Marzipankonfekte auszuarbeiten. Mit der Ungeduld werden wir auf Erscheinen dieses Produkts auf dem Markt warten!

 

Artikel vom 16.07.08 in der Zeitung «Wetschernije Tschelny»

MÄNNLICHE ARBEIT

 

Für jeden von uns ist das Vertrauen sehr wichtig, darunter auf dem Arbeitsplatz. Das gibt den zusätzlichen Impuls für erfolgsreiche Arbeit und erlaubt die neuen Höhen zu erreichen. Oleg Sysranzev, Leiter der Beschaffungsabteilung „Akulchev“  kennt das aus  eigener Erfahrung. Oleg begann im Süsswarenkombinat vor drei Jahren zu arbeiten und bekam das, was er immer möchte -ernste, verantwortliche, echte männliche Arbeit. «Mir gefällt auf mich die Verantwortung zu nehmen» -sagt er. Auf Oleg Sysranzev liegen alle Fragen der Herstellungsversorgung mit dem Rohrstoff.   Während der Arbeit als Leiter der Beschaffungsabteilung wuchs das von der Abteilung abkaufende Sortiment des Rohrstoffs in zwei Mal. „Betrieb steht nicht auf einem Ort, ständige Einführung der neuen Ideen fordert den neuen Rohrstoff und Materialen. Zum Beispiel,  wurde vor kurzem vor uns neue Aufgabe gestellt - zu „goldenen» Verkaufsstand für   Crisps,  Crambles und Kekse überzugehen, erzählt Oleg.   –Den Lieferanten der laminierten „goldenen» Pappe war schwer zu finden, aber die Abteilung meisterte die  Aufgabe» Hauptaufgabe der Beschaffungsabteilung - die rechtzeitige Lieferungen zu gewährleisten.

Die Situationen können sehr verschieden sein. Füllungen  „Akulchev“  verwendet man verschiedene -in«Ptitschje Moloko» zum Beispiel fügen Sukkaden - aus Kirsche, Backpflaumen, Ananas  zu. Es war einmal einJahr im China, in dem keine Kirschen   gediehen wurden- nämlich dort wurden   Sukkaden aus dieser Beere für Waffelnfüllung gekauft. Diese Beeren suchte man in anderen Regionen, aber man hat nur ganze Kirsche gefunden und schneidet man sie selbstständig.  Vor zwei Jahren war in Russland ein großer Mangel an Agar-Agara, der für Füllung „geschlagene Sahne» geht, das war auch Prüfung der  Behändigkeit der Beschaffungsabteilung, die  die  Abteilung bewältigt hat. «Es ist sehr angenehm, dass die Leitung mir vertraut »-sagt Oleg Sysranzev. Beim Rohrstoffankauf –nur Mehl verbraucht der Kombinat vier Wagen im Monat- ist  Qualitätskennwert wichtig.  Produktionsqualität der Gesellschaft „Akulchev“ wird dadurch garantiert, dass hier nur den natürlichen Rohrstoff verwendet wird. Zum Beispiel,  um weiche Waffel chiffonartig zu waren, verwendet man nicht chemische Backpulver, sondern gereinigte Luft. Um das Produkt bis zum Verbraucher in frischer Form zu liefern, arbeitet man hier praktisch nicht für Lager- nur nach Bestellungen.   Dank der hohen Qualität der Produktion arbeiten mit   Gesellschaft „Akulchev“ ausländische Handelsfirmen und führende russische Netze- „Perekrjestok»,  «Metro»,  «Lenta»,  «Pjatjerotschka», «Monetka»,  «Dixi» mit. Entsprechung mit  ihrer Forderungen -das ist selbst hohe Note der Unternehmenstätigkeit.   Nicht zu allerallerletzt    dank der erfolgreichen Arbeit der Leiter Beschaffungsabteilung.

 

Artikel vom 09.07.08 in der Zeitung «Wetschernije Tschelny»

SÜSSES GEHEIMNIS DES  LEITERS DER WAFFELNWERKSTATT

 

Sich im Beruf zu verwirklichen, interessante Arbeit zu haben und für sie würdige Belohnung zu bekommen sind einer des Hauptbestandes des Erfolgs des Menschen.   Leiter der  Waffelnwerkstatt Anatolij Grigoriev hat den beruflichen Erfolg in  Gesellschaft „Akulchev“ erworben. Als private Bäckerei „Akulchev“ am Anfang seiner Tätigkeit sich mit der Erzeugung der Gebäcke beschäftigte, hatte Anatolij Ivanovich Transportdienstleistungen erbracht.  Und mit der Entwicklung der Küchenherstellung bekam er vor zehn Jahren vom Präsidenten OOO „Süsswarenkombinat  A1»  Sergej Akultchew den Vorschlag die Werkstatt für Keksherstellung zu leiten. Seitdem ist sein Leben mit der Gesellschaft „Akulchev“ verbunden.   Nach sechs Jahren der erfolgreichen Arbeit  in der Kekswerkstatt, war vor vier Jahren A.Grigoriev beauftragt  die neue   Waffewerkstatt zu leiten.  Zuerst, erinnert   Anatolij Ivanovich, musste man praktisch auf dem Betrieb übernachten- man sollte technologische Probleme lösen, die unvermeidlich bei der Bildung der neuen Herstellung waren. Zum Beispiel,  musste man die besondere Oberfläche für

Formen zu schaffen, damit  Waffeln zu diesen beim Backen nicht klebten.Im Ergebnis wurde die Abdeckung verwendet, nach Qualität war  identisch dem Teflonabdeckung und nach Gültigkeitsdauer  war mehr dauerhaft.   Das wurde Know-how der Gesellschaft „Akulchev“. Kollegen sagen über Grigoriev, dass er von der Arbeit lebt. Und das ist tatsächlich so. „Ich habe interessante Arbeit», sagt Anatolij Ivanovich.- Es geht ständige Erneuerung der Herstellung, Kauf der neuen Linien, man muss lernen, neuen Aufgaben zu lösen.    Vor kurzem wurde in der Werkstatt Montage der neuen Holländer  Linie für Füllungsherstellung „geschlagene Sahne» beendet. Während eines Monats soll die Anlage den Testbetrieb durchgehen, und  die Produktionskapazität zu erreichen. Diese Linie erlaubt über völlig neuer Qualität der Herstellung zu sagen, die dem europäischen ähnlichen ist.   Man muss betonen, dass in Europa, wonach zu uns weiche Waffeln kamen, werden oft ohne Füllung hergestellt. Die Käufer bevorzugen bei uns Produkte mit der süßen Füllung zu kaufen.   Man kann sagen, dass die Russen die  Leckermäuler sind. Die  populärste Waffeln- mit der Füllung aus geschlagener Sahne, die an Ptitchije Moloko (Soufflee) und Kondensmilch mahnen. Wahrscheinlich liegt das Geheimnis darin, das mehrere  solche Waffeln an  süße Kindheitszeit erinnern. Weiche Waffeln sind dem Hauskekse ähnlich, den unsere Mutter und Großmutter in metallischem Formen  gebacken hatten und hatten mit der Füllung da drin gemacht…   In der Waffelnwerkstatt, den A. Grigorjew leitet,  bäckt man nicht nur weiche Waffeln, sondern absolut neues Produkt auf unserem Markt:  mürbe Waffelnkekse - Crambles und Butterwaffeln- Crisps. Prozess des Backens der Waffeln und Kekse  ist völlig automatisiert. Formen befinden sich im Offen, drei Minuten -und Waffeln sind fertig. Dann tut man in sie die Füllung rein und das Produkt wird abgepackt.  «Waffeln füllt man mit der Hand» -sagt Anatolij Iwanowitch, aber mit der Zeit wird dieses Prozess automatisiert werden. Betrieb entwickelt sich. Bald  erscheint in der Gesellschaft „Akulchev» eine total neue Herstellung. Welche nämlich-  ist noch nicht bekannt- das ist ein Betriebsgeheimnis. Als immer- süßes.

  

Artikel vom 02.07.08 in der Zeitung «Wetschernije Tschelny»

 

SERGEJ TJEMNIJ: «ICH ARBEITE IN DER WACHE …ABER ZUM KOCHKUNST HABE DIREKTE BEZIHUNG»

 

Fast Drittel unseres Lebens verbringen wir bei der Arbeit. Und ist es wichtig, dass die Arbeit für uns nicht nur den materiellen Wohlstand bringt, sondern auch Genugtuung. Beim Mitarbeiter des Bewachungsdiensts der Gesellschaft  „Akulchev» Sergej Tjemnij sind diese zwei Umstände glücklich übereingestimmt  -er sagt allen,  dass er Glück mit  der Arbeit hat. -An den Tag, als ich auf dem Betrieb ankam, erinnere ich mich immer noch gut, das war am 17. Dezember 2003. Ich kam nur aus der Armee, zwei Wochen war ich  zu Hause, und beschloss, eine gute Stelle zu bekommen, und, Glücklicherweise sah ich  Laufschrift im Fernsehen über Einstellung in Gesellschaft «Akulchev», -so Sergej. -über  mehr als vier Jahre habe ich niemals bedauert, dass ich hier arbeite. Mir passt  alles   bei meiner Arbeit. Zum ersten, den Arbeitslohn, der für diese Zeit mehr als in zwei Male erhöhte sich, zum zweiten, das Vertrauen des Leiters, zum dritten, die Bedingungen der Arbeit. Mitarbeiter im Süsswarenkombinat «Akulchev»,  muntern  ständig für gute Arbeit auf.

Wenn er ohne Verweise und Verspätungen  den ganzen Monat arbeitete, wird ihm die Prämie ausgeschrieben. 2004 heiratete ich, und Betrieb half mir die Hochzeit zu organisieren, er schrieb  die bestimmte Summe zur Hochzeit auf.    Ich bin immer noch dem Betrieb  dafür dankbar. Nicht überall werden die Arbeiter so gut behandelt.    Als Stimulus zur  guten Arbeit ist das, dass in der Gesellschaft «Akulchev»,  ständig die Herstellung modernisiert wird. Neue Werkstatt  der Waffelherstellung wurde vor meinen Augen gebaut, da sind führende Linien festleget wurden.  Leitung verhält sich mit der Achtung zur  Ausrüstung des Bewachungsdienstes. Bei uns ist Verkehrsfunkmeldung zwischen den Posten organisiert, modernes System der Videobeobachtung, vor kurzem wurde Elektronendurchlaßfähigkeitssystem  errichtet. Es ist angenehm, in solchen Umständen  zu arbeiten. Bevor ich beim Militär Armee absolvierte ich  die kulinarische Fachschule, im Fach arbeite nicht, aber doch  im Süsswarenkombinat. Ich kann genau sagen, dass diese Arbeit für mich ist. In der Gesellschaft «Akulchev» habe ich meine Berufung gefunden.

 

Artikel vom 25.06.09 in der Zeitung «Wetschernije Tschelny»

IVAN KAMASCHEV: «MEINE FRAU SAGT, DASS ICH NACH KEKSE RIECHE»

 

Brend Akulchev   ist jedem bekannt. Süsswarengesellschaft  von Tschelny, die Kekse, weiche Waffeln, Crambles und Crips herstellt, wurde  für kurze Zeit als größter nach einigen Positionen einzelner Hersteller der ähnlichen Produktion in Russland.   Schnell wachsende Herstellung, moderne Technologien, hunderte Benennungen der Produkte, Verkaufsmarkt -vom Kasachstan, Aserbaidschan,  ganzen Russland, Weißrussland, Moldova, europäischen Länder und USA.  Wessen Verdienst ist das?  Das ist Verdienst des hochqualifizierten Kollektivs. Der Technologen und Ladearbeitern, Konditoren und Wächter,  Marketologen und Schlosser... Gewöhnlich erzählt man auf den Seiten der Zeitungen  über Generaldirektoren und Top-Manager des Betriebs. Wir beschlossen diese Tradition zu ändern und Serie der Publikationen an gewöhnlichen Mitarbeiter der  Gesellschaft « Akulchev » zu widmen.

Also, lernen Sie kennen: Iwan Kamaschew, Leiter des Lagers. Ivan begann auf dem Betrieb vor vier Jahren nach der Armee als einfacher Ladearbeiter zu arbeiten. Auf die Frage: «Warum hat er Süsswarenkombinat «Akulchev» gewählt?», antwortet er, dass er der Angehörige des «Arbeiters der Lebensmittelindustrie» ist, seine Eltern arbeiteten im Milchkombinat, die Entscheidungsbedeutung für ihn war das, dass es nicht schädlicher Betrieb war. In ein Jahr der Arbeit hat man des gewandten Ivans bemerkt und schlugen ihm vor als Leiter des Lagers zu arbeiten.  Während des Tages wird vom Lager der Keksewerkstatt, den Ivan leitet,  sieben-acht Tonnen der Produktion –mehr als siebenhundert Keksesorten verladen. Auf dem Lager werden sich  Kekse nicht  aufgehalten,  die Nachfrage übersteigt  erheblich nach vielen Positionen das Angebot- sehr frisch liefert man sie den Verbraucher. «Verwechseln Sie nicht die Benennungen »-interessieren wir uns beim Ivan. «Nein, ich verwechsle Sie nicht, ich habe im Gedächtnis alles- populärste «Piatatchki»,  «Populjarnoje», «Letneje» «Datschnoje» «Notschka» «Firmennoje» «Samarskoje»,  «Archimed»..»-das macht Eindruck, dass Ivan, weckt man ihn in der Nacht, zählt er alle Benennungen auf. Und das trotz alledem, dass jede zwei-drei Monate sich Angebot erneuert wird und erscheinen neue Benennungen. Innovationen- ist Steckenpferd von  «Akulchev».   Gesellschaft machte geradezu  Revolution in Russland, und begann bei uns schon populär gewordene   mürbe Waffelnkekse – Crambles   Waffelnknusperkekse- Crisps  herzustellen, die in Europa schon lange Zeit als Hitverkäufe  waren. Zu Ivans Pflichten  gehört nicht nur Verladen der fertigen Produktion,  sondern auch Bestellung des Rohrstoffs.  Ivan soll genau berechnen  wieviel man Mehl, Butter, Zucker und Marmelade am Tag und Nacht braucht, und er muss das alles im Zentrallager bestellen.   Die Arbeitsbedingungen, Arbeitslohn und Arbeitsgraphik passen Ivan- er arbeitet zwei Tage per 12 Stunden, und dann  zwei Tage erholt sich. Er hat auch viel Zeit für seine Frau und dreijährige Tochter.  Ivan denkt auch daran, um Ausbildung zu bekommen. Im jeden Fall ist für ihn  eindeutig das, dass er  seine Zukunft  mit   der  Gesellschaft  «Akulchev». verbindet.

 Artikel aus der Zeitschrift «Süsswaren» Februar 2008

 

Trend der Saison

 

Was muss man machen, um Trend der Saison zu schaffen? Hoher Professionalismus, Schaffenskraft, große Möglichkeiten. Das alles ist  der  Gesellschaft « Akulchev » eigen.  Crisps und Crambles des Betriebs setzen fort der Leckermäuler nach allem Russland und nahen Auslands zu erobern.Sein Status der europäischen Produktion von höherer  Qualität für erschwinglichen Preis, sowie Reiz für modernen Verbraucher  bestätigen  die Süßwaren nicht nur von stabilem Verkaufswachstum, sondern auch von  zunehmenden «in Sparbüchse» Belohnungen der höheren Würde der großen Fachausstellungen. Heute kann man Crisps und Crambles der Handelmarke  « Akulchev» mit voller Sicherheit als Trend der Saison nennen: die Waren sind nicht nur in Russland, sondern auch  außerhalb ihre Grenze  gefragt.   Dabei nach der Meinung der Experte, nimmt die Produktion die führenden Positionen in großer Verschiedenartigkeit der heute dargelegten Süsswaren aus verschiedenen Ländern der Welt.   Crisps und Crambles-echte europäische Süsswaren, die auf fünfzig Prozente aus natürlichem Butter bestehen, die sich nicht nur auf dem Markt «eingewöhnt», sondern werden zu  Verkaufführer. Aber eine der ausgeprägten Tendenzen des modernen Süsswarenmarkts –ist stabiles Interesse des Verbrauchers zu allen Neuen, Hochwertigen, und nämlich das  half der Vorwärtsbewegung der Ware in Russland. Hochqualifizierte Fachmänner des Betriebs arbeiteten die Rezepturen der Waren aus und schufen attraktives Design der Verpackung.   Bei der Erzeugung der Produktion wird österreichische Anlage HAAS verwendet, dass es keine Fragen zur Qualität der Waren hinterlassen wird. Fachmännisches Personal kontrolliert Herstellung der Süßwaren auf Maschinen. Heutzutage konzentriert man auf gesunde Ernährung. Ganze Produktion der Handelmarke  «Akulchev»  wird aus natürlichem Ingrediens mit der Einhaltung der technologischen Prozesse und ständigen Kontrolle der Qualität der Waren hergestellt. Crisps und Crambles der Gesellschaft werden von der Hauptverwaltung des Forschungsinstituts der Süsswarenindustrie zum Einschluss ins «Verzeichnis der Ernährungsproduktion für Kinder und Jugendlichen in vorschulischen und schulischen Organisationen» empfohlen. Ständig erneuerndes Sortiment erlaubt der Gesellschaft «Akulchev» mit Neuheiten der ständigen Käufer zu erfreuen,  und neuen Partner heranzuziehen. Es ist interessant mit der Gesellschaft mitzuarbeiten, die jede Saison die neue Produktion bietet, die mit der Liebe geschafft wurde. Gesellschaft  «Akulchev» entwickelt und  ständig vervollkommnet  ihr Sortiment und Herstellung.

Artikel aus der Zeitschrift «Süsswaren» Januar 2008

Man muss nicht auf dem Ereichten stehen bleiben

 

Im Jahre 2008 hat der Betrieb vor,  neue Betriebslinie im Betrage von 3  Millionen Euro zu kaufen und einzusetzen. Gesellschaft   «Akulchev» ist eine der Gesellschaften in Russland, die nach integriertem System des Sicherheitsmanagements der Lebensmittel ISO 22 000 zertifiziert ist.  Neue Anlage erlaubt neue Arten der Süßwaren noch mehr höherer Qualität auszulassen. Sich auf vorherige Erfahrung in der Schaffung und Vorwärtsbewegung der Crisps und Crambles  stützend, kann man anzunehmen, dass schöpferisches professionelles Potential des Kommandos den Erfolg im nächsten Mal sichert.    Am Ende 2007 startete großmaßstäbige Werbungskampagne, die auf noch mehr erfolgreiche Vorwärtsbewegung auf dem Russischen Markt der Waffelwaren der Handelsmarke   « Akultschew » gezielt  ist. Im Bestande  Werbungskampagne –ist Fernsehclip, auf dessen Rotation die  eindrucksvolle Mitteln verlegt wurden. Betriebe haben jetzt eigene Hotline: auf alle Fragen der Käufer antworten Fachmänner der Gesellschaft.